Casserole à manche haut de gamme pour une cuisson précise

Cette casserole à manche de la série Alchimy se distingue par sa construction en acier inoxydable multicouche à trois couches, qui garantit une répartition homogène de la chaleur et une conservation optimale de celle-ci. La surface brossée offre une esthétique élégante et une durabilité remarquable. Grâce aux poignées en acier inoxydable rivetées, ergonomiquement conçues, la poignée reste froide pendant la cuisson et assure une prise en main sûre. La casserole est compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction, et peut être utilisée sans problème au four.

Utilisation polyvalente pour cuisines professionnelles

Ce ustensile de cuisson est idéal pour réchauffer, cuire et réduire des sauces ou de petites portions. Le contrôle précis de la température le rend parfait pour des préparations exigeantes où la précision thermique est essentielle. Sa construction robuste et sa compatibilité avec toutes les sources de chaleur permettent une utilisation polyvalente en restauration et en catering. Son design compact avec un diamètre de 140 mm permet une utilisation peu encombrante même dans des cuisines aux espaces restreints.

• Compatible lave-vaisselle.