Faitout de haute qualité pour une cuisson polyvalente

Le faitout d’un diamètre de 200 mm se distingue par sa construction multicouche stable en acier inoxydable et alliages d’aluminium. Cette combinaison assure une conduction thermique ultra-réactive, permettant une montée rapide en température et garantissant un contrôle précis du processus de cuisson. Grâce à la répartition homogène de la chaleur sur le fond et les parois du faitout, un circuit thermique parfait est obtenu. Les poignées ergonomiques rivetées en fonte d’acier inoxydable offrent en outre une prise en main sûre et confortable. Le design élégant avec une finition polie miroir de haute qualité fait de ce faitout un élément visuel remarquable dans toute cuisine.

Parfaitement adapté aux méthodes de cuisson traditionnelles et douces

Ce faitout est idéal pour mijoter et cuire des légumes, viandes et liquides. Grâce à ses parois hautes, il convient particulièrement aux plats nécessitant une cuisson longue et douce. Le couvercle assure une conservation optimale de la chaleur à l’intérieur du faitout, permettant une cuisson économe en énergie. L’ustensile de cuisson est compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction, et trouve sa place tant dans les cuisines professionnelles que dans la restauration exigeante. Il permet ainsi de préparer une grande variété de plats avec une qualité constante.