Poêle à frire en acier inoxydable de haute qualité pour des exigences culinaires polyvalentes

La poêle à frire ronde en acier inoxydable séduit par sa fabrication robuste et son matériau multicouche, combinant des couches extérieures en acier inoxydable et des couches intérieures en alliages d’aluminium. Ce matériau ultra-réactif assure une montée rapide en température et permet un contrôle précis du processus de cuisson, car la poêle réagit immédiatement aux variations de température. Les parois sont découpées à la manière lyonnaise, permettant aux aliments de glisser facilement hors de la poêle. La répartition homogène de la chaleur sur le fond et les parois garantit une chauffe uniforme, idéale pour saisir, griller, dorer et flamber.

Parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles et exigeantes

Cette poêle convient à tous les types de cuisinières, y compris l’induction, et offre une prise en main confortable grâce au manche ergonomique en acier inoxydable riveté. Le manche reste agréablement frais, ce qui augmente la sécurité lors de la cuisson. La poêle est particulièrement adaptée à la réduction des liquides et à la préparation de sauces, car elle permet un cycle thermique parfait. Que ce soit dans la restauration ou dans un quotidien culinaire exigeant, cette poêle séduit par sa fonctionnalité et sa finition polie miroir de haute qualité, lui conférant une apparence élégante.

• Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage simple et hygiénique.
• Polir occasionnellement avec une pâte à polir pour retrouver l'éclat d'origine.