Casserole de haute qualité pour une cuisson précise

La casserole de la série AFFINITY séduit par son matériau multicouche, composé d’acier inoxydable à l’extérieur et d’alliages d’aluminium à l’intérieur. Ce matériau ultra-réactif garantit une montée en température très rapide et permet un contrôle exact du processus de cuisson, car l’ustensile réagit sans cuisson résiduelle dès qu’il est retiré du feu. La répartition homogène de la chaleur sur le fond et les parois assure un chauffage uniforme, particulièrement avantageux lors de la réduction de liquides et de la préparation de sauces. Le manche ergonomique en acier inoxydable riveté reste agréablement frais et offre une prise en main confortable.

Polyvalente et pratique à l’usage

Cette casserole est compatible avec tous types de plaques, y compris l’induction, et peut également être utilisée sans problème au four. La compatibilité lave-vaisselle facilite le nettoyage, tandis que la finition polie miroir de haute qualité confère une apparence élégante. Cet ustensile est idéal pour les cuisines professionnelles où fiabilité et précision sont essentielles. Que ce soit pour un réchauffage doux, la cuisson de petites quantités ou la préparation de sauces délicates, cette casserole offre de multiples possibilités d’utilisation.