Casserole de haute qualité pour cuisines professionnelles

La casserole AFFINITY se distingue par son matériau multicouche, composé de couches extérieures en acier inoxydable et de couches intérieures en aluminium. Ce design assure une réactivité thermique ultrarapide, permettant un chauffage rapide et empêchant la cuisson résiduelle une fois la casserole retirée du feu. Vous gardez ainsi un contrôle total sur le processus de cuisson. La répartition homogène de la chaleur sur le fond et les parois garantit un chauffage uniforme, idéal pour la réduction et la préparation de sauces.

Utilisation polyvalente et design ergonomique

Le manche ergonomique en fonte d’acier inoxydable tient confortablement en main et reste agréablement frais pendant la cuisson. La casserole est compatible avec tous les types de plaques, y compris l’induction, répondant ainsi aux exigences des cuisines professionnelles. Avec son design moderne et élégant ainsi que sa finition polie miroir de haute qualité, elle est non seulement fonctionnelle, mais aussi esthétiquement attrayante. Parfaite pour les chefs professionnels qui accordent de l’importance à une cuisson précise et à une qualité durable.

• Compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile et hygiénique.
• Polir occasionnellement l'extérieur avec une pâte à polir pour retrouver l'éclat d'origine.