Casserole de haute qualité pour une cuisson précise

La casserole à manche AFFINITY séduit par son matériau multicouche, composé de couches extérieures en acier inoxydable et de couches intérieures en aluminium. Ce matériau ultra-réactif assure une montée en température très rapide et permet un contrôle précis du processus de cuisson sans cuisson résiduelle. Grâce à la répartition uniforme de la chaleur sur toute la casserole et ses parois, un circuit thermique parfait se crée, particulièrement avantageux lors de la réduction et de la préparation des sauces. Le manche ergonomique en acier inoxydable moulé riveté reste agréablement frais et garantit une prise en main sûre.

Utilisation polyvalente en cuisine professionnelle

Cette casserole est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, ce qui en fait un compagnon flexible dans toutes les cuisines. Son ustensile de cuisson à la forme stable répond aux exigences élevées de l’usage professionnel et se distingue par un design moderne et élégant avec une finition miroir de haute qualité. Elle est idéale pour la cuisson précise des sauces et la réduction douce des liquides, ce qui la rend polyvalente en cuisine professionnelle.

• Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage simple et hygiénique.
• Polir occasionnellement l’extérieur avec une pâte à polir pour retrouver l’éclat d’origine.