Casserole de haute qualité pour une cuisson précise

La casserole à manche AFFINITY séduit par son matériau multicouche, composé de couches extérieures en acier inoxydable et de couches intérieures en aluminium. Ce matériau ultra-réactif assure une montée en température très rapide et permet un contrôle précis du processus de cuisson sans cuisson résiduelle. Grâce à la répartition homogène de la chaleur sur toute la casserole et ses parois, un circuit thermique parfait se crée, particulièrement avantageux pour la réduction et la préparation des sauces. Le manche ergonomique en acier inoxydable moulé riveté reste agréablement frais et garantit une prise en main sûre.

Utilisation polyvalente en cuisine professionnelle

Cette casserole est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, ce qui en fait un compagnon flexible dans toute cuisine. Son ustensile de cuisson stable répond aux exigences élevées de l’utilisation professionnelle et se distingue par un design moderne et élégant avec une finition miroir de haute qualité. Elle est idéale pour une cuisson précise des sauces et la réduction douce des liquides, ce qui la rend polyvalente en cuisine professionnelle.

Nettoyage & Entretien :

• Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage simple et hygiénique.
• Polir occasionnellement l'extérieur avec une pâte à polir pour retrouver l'éclat d'origine.