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Cuve de pochage / Appareil à pochage pour volaille - 70 L
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SKU BKWX70
Durée d'ébullition selon la volaille : 70-180 s
PRC 308,99 €
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Accessoires
Description
Exécution
- Cuve d'échaudage pour volaille
- Idéal pour une utilisation dans la gastronomie, l'agriculture ou également dans les abattoirs.
- Durée d'infusion : 70-180 Sekunden
- Avec thermostat digital
- Réglage de la température par bouton rotatif
- Température : 30 °C à 110 °C
- Avec limiteur de température automatique
- Avec arrivée d'eau & vanne d'eau sur la paroi latérale
- Évacuation de l'eau de brassage à l'avant
Qualité
- Boîtier en Acier inoxydable de haute qualité
Raccordement
- Puissance : 1,80 kW
- Raccordement électrique : 220V / 1N/PE / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures : L x P x H : 350 mm x 350 mm x 640 mm
Directives
- Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Données techniques
Dimensions
Dimensions extérieures
| Largeur | 350 mm |
|---|---|
| Profondeur | 350 mm |
| Hauteur | 640 mm |
Réservoir d'eau
| Largeur | 350 mm |
|---|---|
| Profondeur | 350 mm |
| Hauteur | 610 mm |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 285 mm |
|---|---|
| Profondeur | 285 mm |
| Hauteur | 510 mm |
Détails
| Transformation de la volaille | 6 Stück/min (1-1.5Kg/min) |
|---|---|
| Durée d'infusion | 70-180 Sekunden |
| Température | 30 °C à 110 °C |
| Capacité du réservoir | 55 l |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 1,80 kW |
| Tension | 220V |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 19,50 kg |
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