Cuisinière wok à gaz en îlot – 90 kW – 6 brûleurs – incl. 4 robinets d’eau

Avantage du produit

• Accessibilité à 360° – Plusieurs cuisiniers peuvent travailler simultanément, ce qui est idéal pour les périodes de forte affluence au restaurant

• Parfait comme zone de cuisson principale – Tous les processus de cuisson essentiels réunis en un seul endroit, offrant ainsi une excellente visibilité pour le chef de cuisine ou le sous-chef

• Meilleure hygiène & nettoyage facilité – En l’absence de contact direct avec le mur, l’appareil est plus facile à nettoyer de tous les côtés. De plus, la circulation de l’air est optimale et l’accumulation de chaleur est réduite

Exécution

• Parfaitement adapté à l'usage professionnel

• Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme

• Convient pour le propane et le gaz naturel

• Avec 4 robinets d’eau et 2 évacuations d’eau intégrées

• Chaque côté dispose de 3 éléments de commande pour les brûleurs correspondants, de 2 éléments de commande pour les robinets d’eau et de 1 élément de commande pour l’évacuation de l’eau

• Température réglable manuellement

• Pieds réglables en hauteur

• Avec meuble de base ouvert

• Utilisation simple et nettoyage facile

Qualité

• Corps en Acier inoxydable de haute qualité.

Table de cuisson

• 6 champ(s) de woks

• Chaque brûleur est réglable séparément

• 3 tiroir récupérateur de graisse pratique sous la surface de cuisson de chaque côté

Contenu de la livraison

• 4 × robinets d’eau

• Avec meuble de base ouvert

• Gicleurs à gaz naturel

Indications

• Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit.

• L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste

Directives

• Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Matériau conforme aux normes européennes relatives au contact alimentaire