Cuisinière à gaz - 8,4 kW - 4 brûleurs - avec four électrique - 3,85 kW et hotte à circulation d'air

SKU GHF4B#UHF595BAppareil sur pied - 645 de profondeur
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Avantages du produit

  • Efficacité optimale de l’espace et du flux de travail : Économise de la place grâce à une disposition verticale des appareils et permet des parcours de travail particulièrement courts.

Description

  • Ensemble composé d’une cuisinière à gaz, d’un four électrique et d’une hotte à air recyclé
  • Affichage numérique pour l’horloge et le minuteur
  • Chaque brûleur est réglable individuellement
  • Four avec éclairage intérieur
  • Manettes ergonomiques

Cuisinière à gaz puissante au design moderne

La cuisinière à gaz de 8,4 kW de puissance offre quatre brûleurs réglables individuellement pour une cuisson précise. L’ensemble est complété par un four électrique de 3,85 kW avec un éclairage intérieur pratique facilitant la surveillance des plats. L’affichage numérique pour l’horloge et le minuteur assure un contrôle confortable. Les manettes ergonomiques permettent une utilisation aisée. La fabrication de haute qualité garantit durabilité et sécurité en cuisine.

Ensemble de cuisine polyvalent pour applications exigeantes

Cet ensemble est idéal pour les environnements de cuisine exigeants et séduit par un thermoélément de sécurité intégré qui coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction de la flamme. La hotte à air recyclé avec filtre à charbon actif assure un air frais et une élimination efficace des odeurs. Les pieds en acier inoxydable réglables en hauteur et la gouttière hermétique anti-goutte avec robinets de vidange facilitent le nettoyage et l’utilisation en milieu professionnel. Cet ensemble de cuisine allie fonctionnalité, sécurité et confort.

Installation et fonctionnement

  • ⚠️ Veuillez noter qu’un espace minimum d’environ 15 cm doit être respecté entre les parois arrière et latérales ainsi qu’avec les appareils électroménagers adjacents, afin d’assurer une circulation d’air suffisante pour l’évacuation de la chaleur.
  • ⚠️ Tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel qualifié.
  • Convient pour raccordement GPL, buses pour conversion au gaz naturel incluses dans la livraison.
  • Une installation d’extraction d’air est recommandée pour des performances et une utilisation optimales.
  • Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou être réduit uniquement selon une planification professionnelle.
  • Une réduction incorrecte peut compromettre l’ensemble du système.
  • ⚠️ Distance minimale par rapport à la cuisinière : 65 cm

Nettoyage et Entretien

Nettoyage de la cuisinière à gaz et du four :
  • Nous recommandons de nettoyer l’appareil avec une solution de lavage, de l’eau tiède et un chiffon ou une éponge douce, puis de le sécher avec un chiffon.
  • Veillez à essuyer dans une seule direction afin de maintenir la surface propre, brillante et sans rayures.
Nettoyage de la hotte à recyclage :
  • Nettoyez les surfaces avec un chiffon doux et humide, sans utiliser de produits abrasifs ou agressifs.
  • Entretenez les surfaces en acier inoxydable avec des nettoyants spécialement conçus pour l’acier inoxydable.
  • Nettoyez régulièrement les filtres à graisse (environ toutes les 40 heures de fonctionnement) ; un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et la résine des filtres.
  • Les filtres en aluminium sont compatibles avec le lave-vaisselle (max. 60 °C).

Données techniques

Dimensions du fourneau à gaz

Largeur 598 mm
Profondeur  633 mm
Hauteur 845 mm

Dimensions intérieures du four

Largeur 468 mm
Profondeur 377 mm
Hauteur 320 mm

Dimensions de la hotte à circulation d'air

Largeur  595 mm
Profondeur  480 mm
Hauteur 628 mm

Caractéristiques de la cuisinière à gaz

Nombre de brûleurs 4
Dimension de la grille 451 mm x 370 mm
Max. Pression du gaz 50 bar
Type de gaz Gaz liquide (GPL)

Détails de la hotte à recyclage

Couleur Noir
Fonctionnement Manuel
Nombre de programmes 4
Renouvellement d'air par heure 564 m³
Taux de séparation des matières grasses 61 %
Volume de fonctionnement 60 dB
Niveau(x) de vitesse 3
Classe d'efficacité énergétique A++

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Gaz & Électricité
Puissance de la cuisinière à gaz/du four 12,25 kW
Puissance de la hotte à recyclage 90 Watt
Tension 230V
Phases  1N~/PE

Consommation moyenne

kcal/h 7223
Btu/h 28681
Gaz propane ( G30 / G31 ) kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) 0,782 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) 0,919 m³/h

Livraison

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Poids brut 42 kg
Poids net 39 kg

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