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Cuisinière à gaz - 40 kW - 4 brûleurs - avec four à gaz statique - 7,8 kW - modèle haute performance

SKU GHB891HM+GB4
Appareil sur pied - 900 mm de profondeur
3 729,99 € *
PRC 7 007,99 €
Délai de livraison: 5 - 6 semaines
Livraison gratuite**
Quantité:
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 4 438,69 €
Accessoires
Pièces détachées

Description

Exécution

  • Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme
  • Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe
  • Parfaitement adapté à l'usage professionnel
  • Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
  • Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 900
  • Four à gaz (GN 2/1 avec contôle thermique comme support
  • Température réglable
  • Boutons ergonomiques
  • Pieds en Inox réglables en hauteur

Qualité

  • Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
  • Scotch Brite satiné
  • Brûleur en fonte et diviseur de flamme en laiton
  • Avec diviseur de flammes en fonte émaillée
  • Chambre de cuisson en AISI 430 entièrement en inox

Contenu de la livraison

  • Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
  • Cuisinière à gaz
  • Four à gaz

Indications

  • Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit.

Directives

  • Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes

Données techniques

Dimensions 

Largeur 800 mm
Profondeur  900 mm
Hauteur 1.060 mm
Hauteur de travail 900 mm

Détails

Puissance brûleur Ø 120 mm 4x 10 kW
Four adapté pour GN 2/1
Type de chauffage Statique
les grilles 530 mm x 650 mm x 4 pos.

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Gaz
Puissance 47,80 kW
Puissance de la cuisinière 40 kW
Puissance du four 7,80 kW

Four à gaz

Température jusqu'à 280 °C

Consommation moyenne

kcal/h 41108
Btu/h 163094
Gaz propane ( G30 / G31 ) kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) 5,06 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) 5,89 m³/h

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 128 kg
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