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Cuiseur à pâtes électrique avec robinet – 26 L – 6 kW – incl. soubassement avec 1 porte
SKU ENK474#UBK400-EAppareil sur pied – profondeur 700 mm
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719,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 856,79 €
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Accessoires (8)
Avantages du produit
- Température constante : Empêche le refroidissement de l’eau lors de l’ajout des pâtes, garantissant une cuisson parfaite al dente.
- Deux grilles d’égouttage de tailles différentes : Permettent une adaptation flexible à différentes tailles de portions pour une manipulation optimale.
Description
- Répartition optimale et uniforme de la chaleur
- Avec témoin de fonctionnement et robinet d’eau
- Corps en acier inoxydable de haute qualité AISI-304
- Avec caisson inférieur fermé
- Compatible avec d’autres produits de la série : « Mario 700 »
Cuiseur à pâtes électrique puissant pour la restauration
Le cuiseur à pâtes électrique d’une capacité de 26 litres offre une puissance de chauffe élevée de 6 kW, garantissant un chauffage rapide et uniforme. Son corps en acier inoxydable de haute qualité AISI-304 assure durabilité et facilité de nettoyage. Équipé d’un témoin de fonctionnement et d’un robinet d’eau pratique à droite, l’appareil permet une utilisation confortable et sécurisée au quotidien en cuisine professionnelle. Les coins arrondis facilitent le nettoyage et augmentent la sécurité.Efficace, flexible et polyvalent
Grâce à la fonction de réglage de la température, le cuiseur à pâtes peut être adapté de manière optimale à diverses exigences culinaires. Les pieds en acier inoxydable réglables en hauteur assurent une stabilité parfaite et une adaptation flexible aux différentes surfaces de travail. Avec le caisson inférieur fermé incluant une porte, l’appareil offre un espace de rangement supplémentaire et un environnement de cuisine ordonné. Idéal pour une utilisation professionnelle en restauration, cantines et services traiteur. La combinaison avec d’autres appareils de la série « Mario 700 » permet une configuration de cuisine personnalisée.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel
- ⚠️ N’allumez pas l’appareil s’il n’y a pas d’eau dans la cuve ! Les éléments chauffants risquent de griller en quelques secondes
- Remplissez les cuves jusqu’à la ligne de remplissage maximale indiquée avec de l’eau avant d’actionner l’interrupteur principal.
- Il est recommandé de chauffer complètement l’appareil avec de l’eau avant la première utilisation réelle, puis de jeter cette eau.
Nettoyage et Entretien
Changement d'eau quotidien :
- Vidanger complètement l'eau après utilisation, car les résidus d'amidon acide attaquent l'acier inoxydable.
- Enlever régulièrement les dépôts de calcaire avec un détartrant, puis rincer soigneusement à l'eau claire
- Utiliser uniquement des produits de nettoyage doux et des éponges souples ; pas de laine d'acier.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 1.007 mm |
Dimensions de la cuve
| Largeur | 311 mm |
|---|---|
| Profondeur | 480 mm |
Dimensions du socle inférieur
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 620 mm |
| Hauteur | 587 mm |
Détails
| Couleur | Acier inoxydable |
|---|---|
| Nombre de cuves | 1 |
| Nombre de porte(s) | 1 |
| Capacité | 26 l |
| Température | 30 °C à 110 °C |
| Raccordement à l'eau | 1/2" |
| Écoulement de l'eau | 3/4" |
Valeurs de raccordement
| Connexion | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 6 kW |
| Tension | 400V |
| Phases | 3N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids net | 36 kg |
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