Cuiseur à pâtes électrique à encastrer - 13L - 7,5kW - avec robinet de vidange - incl. 3 paniers

Appareil encastrable
Art.-Nr. EEN476M
  • Cuiseur à pâtes électrique à encastrer - 13L - 7,5kW - avec robinet de vidange - incl. 3 paniers
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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UVP 1 824,99 €
Verfügbar ab dem 10.08.2026
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Zubehör (3)

Produktvorteile

  • Intégration système sans couture : Permet une installation affleurante dans les plans de travail, garantissant une installation esthétique et peu encombrante.
  • Construction hygiénique : Les bords latéraux découpés au laser à 90° éliminent les recoins sales, facilitant ainsi le nettoyage et améliorant l’hygiène.
  • Panier divisé : Permet la cuisson simultanée de différentes variétés de pâtes avec des temps de cuisson variés dans le même bac, ce qui fait gagner du temps et réduit les efforts.

Beschreibung

  • Réglage de la température en continu
  • Voyant de fonctionnement LED
  • Avec robinet de vidange

Cuiseur à pâtes électrique encastrable efficace pour cuisine professionnelle

Le cuiseur à pâtes électrique encastrable dispose d’une puissance de chauffe élevée de 7,5 kW, permettant un chauffage rapide de la cuve d’une capacité de 13 litres. Le réglage continu de la température via le bouton rotatif garantit un contrôle précis lors de la cuisson, ce qui est particulièrement important pour les différentes variétés de pâtes. Le voyant de fonctionnement LED indique clairement l’état de fonctionnement actuel, facilitant ainsi la manipulation. Le boîtier robuste en acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage hygiénique.

Équipement pratique répondant aux exigences professionnelles

Grâce au robinet de vidange intégré, l’eau peut être évacuée facilement et en toute sécurité, optimisant ainsi le flux de travail en cuisine. La plaque supérieure monobloc emboutie avec coins arrondis ainsi que les bords latéraux découpés au laser et pliés à 90° évitent l’accumulation de saletés et facilitent le nettoyage. Trois paniers fournis permettent la préparation simultanée de différentes sortes de pâtes. Cet appareil est idéal pour la restauration et les grandes cuisines qui accordent de l’importance à l’efficacité et à l’hygiène.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel
  • ⚠️ N’allumez pas l’appareil s’il n’y a pas d’eau dans la cuve ! Les éléments chauffants risquent de brûler en quelques secondes
  • Remplissez les cuves jusqu’à la ligne de remplissage maximale indiquée avant d’actionner l’interrupteur principal.
  • Il est conseillé de chauffer complètement l’appareil avec de l’eau avant la première utilisation réelle, puis de jeter cette eau.

Reinigung & Pflege

Changement d'eau quotidien :
  • Vider complètement l'eau après utilisation, car les résidus d'amidon acides attaquent l'acier inoxydable.
Détartrage régulier :
  • Enlever régulièrement les dépôts de calcaire avec un détartrant, puis rincer abondamment à l'eau claire
  • Utiliser uniquement des produits de nettoyage doux et des éponges souples ; pas de laine d'acier.

Technische Daten

Dimensions 

Largeur 400 mm
Profondeur  765 mm
Hauteur 560 mm

Détails

Chauffage 3 niveaux
Nombre de cuves  1
Nombre de paniers 3

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Électricité
Puissance 7,50 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Poids brut 25,50 kg
Poids net 14,50 kg
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