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Cuiseur à pâtes électrique à encastrer - 13L - 7,5kW - avec robinet de vidange - incl. 3 paniers
SKU EEN476MAppareil encastrable
** L'image peut légèrement différer de l'original.
909,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 082,89 €
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Accessoires (3)
Avantages du produit
- Intégration système sans couture : Permet une installation affleurante dans les plans de travail, assurant une installation esthétique et peu encombrante.
- Construction hygiénique : Bords latéraux découpés au laser à 90° précis éliminant les recoins salissants, facilitant ainsi le nettoyage et améliorant l’hygiène.
- Panier compartimenté : Permet la cuisson simultanée de différents types de pâtes avec des temps de cuisson variés dans le même bac, économisant temps et effort.
Description
- Réglage de la température en continu
- Voyant de fonctionnement LED
- Avec robinet de vidange
Cuit-pâtes électrique encastrable efficace pour cuisine professionnelle
Le cuit-pâtes électrique encastrable dispose d’une puissance de chauffage élevée de 7,5 kW, permettant un chauffage rapide de la cuve d’une capacité de 13 litres. Le réglage continu de la température via le bouton rotatif garantit un contrôle précis lors de la cuisson, ce qui est particulièrement important pour différents types de pâtes. Le voyant de fonctionnement LED indique clairement l’état de fonctionnement actuel, facilitant ainsi la manipulation. Le boîtier en acier inoxydable robuste assure durabilité et nettoyage hygiénique.Équipement pratique pour exigences professionnelles
Grâce au robinet de vidange intégré, l’eau peut être vidangée facilement et en toute sécurité, ce qui optimise le flux de travail en cuisine. La plaque supérieure monobloc emboutie avec coins arrondis ainsi que les bords latéraux découpés au laser et pliés à 90° empêchent l’accumulation de saletés et facilitent le nettoyage. Trois paniers fournis permettent la cuisson simultanée de différentes variétés de pâtes. Cet appareil est idéal pour la restauration et les grandes cuisines qui accordent de l’importance à l’efficacité et à l’hygiène.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel
- ⚠️ N’allumez pas l’appareil s’il n’y a pas d’eau dans la cuve ! Les éléments chauffants risquent de griller en quelques secondes
- Remplissez les cuves jusqu’à la ligne de remplissage maximale indiquée avec de l’eau avant d’actionner l’interrupteur principal.
- Il est recommandé de chauffer complètement l’appareil avec de l’eau avant la première utilisation réelle, puis de jeter cette eau.
Nettoyage et Entretien
Changement d'eau quotidien :
- Vidanger complètement l'eau après utilisation, car les résidus d'amidon acide attaquent l'acier inoxydable.
- Enlever régulièrement les dépôts de calcaire avec un détartrant, puis rincer soigneusement à l'eau claire
- Utiliser uniquement des produits de nettoyage doux et des éponges souples ; pas de laine d'acier.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 765 mm |
| Hauteur | 560 mm |
Détails
| Chauffage | 3 niveaux |
|---|---|
| Nombre de cuves | 1 |
| Nombre de paniers | 3 |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 7,50 kW |
| Tension | 400V |
| Phases | 3N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Poids brut | 25,50 kg |
| Poids net | 14,50 kg |
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