Présentation du produit

La cuisinière à pâtes électrique encastrable est un appareil de cuisine performant, spécialement conçu pour la préparation professionnelle des pâtes. Avec une capacité de 13+13 litres, elle offre suffisamment d’espace pour cuire de grandes quantités de pâtes simultanément. La vanne de vidange intégrée permet de vider l’eau facilement et rapidement, ce qui facilite grandement le processus de travail.

Détails du produit

La cuisinière à pâtes est équipée d’un élément chauffant électrique puissant de 15 kW, garantissant un chauffage rapide et uniforme. La température peut être réglée individuellement pour chaque bac via un régulateur rotatif à réglage continu situé sur la façade avant, offrant un contrôle précis du processus de cuisson. Le corps est en acier inoxydable de haute qualité, particulièrement durable et facile à nettoyer. La plaque supérieure monobloc emboutie avec coins arrondis assure une surface hygiénique. De plus, les bords latéraux découpés au laser à 90° empêchent l’accumulation de saleté entre les éléments. Le témoin lumineux LED intégré indique de manière fiable l’état de fonctionnement.

Conclusion et domaines d’utilisation

Cette cuisinière à pâtes électrique encastrable est idéale pour une utilisation dans les cuisines professionnelles telles que les restaurants, les cantines ou les services traiteur, qui requièrent une préparation efficace et hygiénique des pâtes. Sa construction robuste et son réglage précis de la température en font un partenaire parfait pour les exigences élevées du secteur de la gastronomie. Grâce aux six paniers fournis, différentes sortes de pâtes peuvent être préparées simultanément, augmentant ainsi la flexibilité du processus de cuisson. Dans l’ensemble, cette cuisinière à pâtes séduit par sa combinaison de performance, de confort et de facilité d’utilisation.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• ⚠️ Remplissez les cuves jusqu'à la ligne de remplissage maximale avec de l'eau avant de mettre l'appareil en marche.

1. N'allumez jamais l'appareil si la cuve est vide.
2. Les éléments chauffants pourraient sinon être endommagés en quelques secondes.
3. Faites chauffer l'appareil complètement avec de l'eau avant la première utilisation.
4. Videz l'eau après le chauffage avant la première utilisation.