Cuiseur à pâtes électrique – 8 + 8 L – 6,5 kW – avec robinet de vidange – incl. 8 paniers
SKU ENH8+8Appareil de table
** L'image peut légèrement différer de l'original.
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 261,79 €
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Cuiseur à pâtes électrique – 8 + 8 L – 6,5 kW – avec robinet de vidange – incl. 8 paniers
SKU ENH8+8Appareil de table
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Accessoires (1)
Avantages du produit
- Température constante : L'ajout des pâtes ne fait pas baisser la température de l'eau, garantissant une cuisson parfaite al dente.
- Panier compartimenté : Permet la cuisson simultanée de différents types de pâtes avec des temps de cuisson variés dans le même bac.
Description
- Appareil de table mobile
- Avec robinet de vidange et témoin de fonctionnement
- Boîtier et panier en acier inoxydable AISI 304
Cuiseur à pâtes électrique efficace pour usage professionnel
Le cuiseur à pâtes électrique séduit par sa puissance de chauffage élevée de 6,5 kW, garantissant un chauffage rapide et uniforme. L’appareil est conçu comme un appareil de table mobile et offre, grâce à son thermostat automatique qui s’arrête à 125°C, une fonction de protection contre la surchauffe. La température est réglable individuellement, permettant une adaptation précise à différentes exigences de cuisson. Le boîtier et le matériau du panier en acier inoxydable robuste AISI 304 assurent durabilité et facilité de nettoyage.Utilisation polyvalente et maniement confortable
Avec le robinet de vidange intégré et le témoin de fonctionnement, la manipulation est particulièrement confortable et sûre. La répartition optimale de la chaleur garantit des résultats de cuisson parfaits, idéal pour un usage professionnel en gastronomie et grandes cuisines. Les 8 paniers fournis augmentent la fonctionnalité et permettent la préparation simultanée de différentes portions. Cet appareil est parfaitement adapté à tous ceux qui accordent de l’importance à l’efficacité et à la qualité lors de la cuisson des pâtes.Installation et fonctionnement
- Ne mettez pas l’appareil en marche s’il n’y a pas d’eau dans la cuve ! Sinon, les éléments chauffants brûleront en quelques secondes.
- Il est recommandé de chauffer l’appareil une fois complètement avec de l’eau avant la première utilisation réelle en cuisine, puis de jeter cette eau.
Nettoyage et Entretien
Changement d'eau quotidien :
- Vidanger complètement l'eau après utilisation, car les résidus d'amidon acide attaquent l'acier inoxydable.
- Enlever régulièrement les dépôts de calcaire avec un détartrant, puis rincer soigneusement à l'eau claire
- Utiliser uniquement des produits de nettoyage doux et des éponges souples ; pas de laine d'acier.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 726 mm |
|---|---|
| Profondeur | 559 mm |
| Hauteur | 401 mm |
Dimensions du corbeilles
| Largeur | 108 mm |
|---|---|
| Profondeur | 120 mm |
Détails
| Max. Capacité de remplissage | 8 l litres+ 8 l |
|---|---|
| Température jusqu'à | 110 °C |
| Protection contre la surchauffe | à température maximale 125 °C |
| Raccordement à l'eau | 3/4" |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Puissance | 6,50 kW |
| Tension | 2x230V |
| Phases | 3N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 16,70 kg |
| Poids net | 13,65 kg |
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