• Produit de qualité fabriqué en Italie : Garantie d’une haute qualité de fabrication et d’une grande longévité grâce à une production éprouvée.
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Assure fiabilité et technologie de pointe pour des performances précises.
• Réglage précis de la température : Permet un contrôle exact de la température de cuisson pour des résultats de préparation optimaux.
• Efficacité énergétique : Optimise la consommation d’énergie et réduit ainsi les coûts d’exploitation.
• Indice de protection IPX5 : Offre une haute protection contre l’eau et augmente la sécurité et la durabilité de l’appareil.
• Température constante : Empêche la chute de température lors de l’ajout des pâtes pour une texture parfaite al dente.

• Fond perforé garantissant la circulation de l'eau
• Système de contrôle multiple breveté Bflex
• Robinet d’arrivée d’eau sur le panneau de commande
• Cuve en acier inoxydable AISI 316
• Cuve emboutie d’une seule pièce
• Compatible avec d’autres produits de la « Série : Paolo 900 »

Cuit-pâtes électrique performant pour usage professionnel

Polyvalence et confort en restauration

• ⚠️ Tous les appareils avec raccordement triphasé doivent être installés par un professionnel qualifié.
• ⚠️ Ne mettez jamais l’appareil en marche s’il n’y a pas d’eau dans la cuve.
• ⚠️ Remplissez la cuve jusqu’à la ligne de remplissage maximale indiquée avec de l’eau.

1. Allumez l’interrupteur principal uniquement après que la cuve soit remplie.
2. Faites chauffer complètement l’appareil avec de l’eau avant la première utilisation.
3. Jetez l’eau de chauffe après la première utilisation.

Changement d'eau quotidien :

• Vider complètement l'eau après utilisation, car les résidus d'amidon acide attaquent l'acier inoxydable.
• Utiliser uniquement des produits de nettoyage doux et des éponges souples ; ne jamais utiliser de laine d'acier.

Détartrage régulier :

• Enlever régulièrement les dépôts de calcaire avec un détartrant, puis rincer soigneusement à l'eau claire