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Cuiseur à pâtes à gaz – 18 litres – 10,5 kW – avec soubassement et 1 porte
SKU GNK479-22Appareil sur pied – profondeur 700 mm
** L'image peut légèrement différer de l'original.
1.149,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 368,49 €
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Accessoires (4)
Avantages du produit
- Production européenne : Garantit des normes de qualité élevées et une fiabilité.
- Design réfléchi : Empêche les débordements et assure un travail propre.
Description
- Avec robinet d’arrivée et de vidange
- Système d’allumage par magnéto
- Cheminée avec fonction pare-éclaboussures
- Cuve en acier inoxydable AISI 316
- Compatible avec d’autres produits de la série : « Giuseppe 700 »
Cuit-pâtes à gaz efficace pour la cuisine professionnelle
Le cuit-pâtes à gaz d’une capacité de 18 litres offre une puissance élevée de 10,5 kW, idéal pour une utilisation intensive en restauration. La cuve robuste est en acier inoxydable AISI 316, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage aisé. Grâce au système d’allumage par magnéto intégré, l’allumage est rapide et sécurisé. La cheminée avec fonction pare-éclaboussures assure un environnement de travail propre et sûr.Polyvalence et sécurité d’utilisation
Cet appareil sur pied est équipé d’un thermocouple de sécurité qui contrôle la flamme et coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction – un mécanisme de protection essentiel. Les pieds réglables en hauteur en acier inoxydable permettent une installation stable sur des surfaces inégales. L’association avec d’autres produits de la série « Giuseppe 700 » offre des possibilités d’utilisation flexibles. Avec robinet d’arrivée et de vidange, la manipulation est facilitée, idéal pour les cuisines professionnelles exigeant fiabilité et efficacité.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
- ⚠️ L'utilisation d'un système d'extraction est recommandée pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit.
- Remplissez les bacs jusqu'à la ligne de remplissage maximale indiquée avec de l'eau avant d'actionner l'interrupteur principal.
- Il est conseillé de chauffer complètement l'appareil avec de l'eau avant la première utilisation culinaire réelle, puis de vider cette eau.
Nettoyage et Entretien
Changement d'eau quotidien :
- Vider complètement l'eau après utilisation, car les résidus d'amidon acide attaquent l'acier inoxydable.
- Utiliser uniquement des produits de nettoyage doux et des éponges souples ; ne pas utiliser de laine d'acier.
- Enlever régulièrement les dépôts de calcaire avec un détartrant, puis rincer soigneusement à l'eau claire
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 730 mm |
| Hauteur | 900 mm |
Détails
| Matériau | Acier inoxydable SS 304, Acier inoxydable |
|---|---|
| Capacité | 18 l |
| Température jusqu'à | 100 °C |
| Raccordement d'eau | 1/2" pouces |
| Écoulement de l'eau | R 1" |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Gaz |
|---|---|
| Puissance | 10,50 kW |
Consommation moyenne
| kcal/h | 9.028.38 |
|---|---|
| Btu/h | 35.827,47 |
| Gaz propane ( G30 / G31 ) | kg/h |
| Gaz naturel H ( G20 ) | 1.111 m³/h |
| Gaz naturel L ( G25 ) | 1.292 m³/h |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 73 kg |
| Poids net | 71 kg |
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