Table de préparation haut de gamme pour cuisines professionnelles

La table de préparation PREMIUM, d’une largeur de 1360 mm et équipée de deux portes, offre une surface de travail idéale pour la préparation efficace des plats. Le châssis en verre intégré assure une séparation hygiénique tout en permettant une présentation claire des ingrédients. Cette table est particulièrement adaptée à une utilisation dans les pizzerias et autres établissements de restauration qui accordent de l’importance à une préparation rapide et propre.

Refroidissement performant et fabrication robuste

Dotée d’un moteur de refroidissement puissant et d’une isolation de haute qualité, la table garantit un refroidissement efficace et constant tout en consommant peu d’énergie – ce qui est bénéfique pour l’environnement et réduit les coûts d’exploitation. Le compartiment réfrigéré est spécialement conçu pour accueillir 7 bacs GN 1/3, offrant ainsi un rangement flexible et organisé. La fabrication en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité assure durabilité et facilité de nettoyage. De plus, les portes s’ouvrent et se ferment en douceur, tandis que les pieds réglables en hauteur garantissent une stabilité optimale.

Conclusion et domaines d’utilisation

Cette table de préparation allie design fonctionnel et haute efficacité énergétique et est parfaitement adaptée à une utilisation professionnelle dans les pizzerias et les cuisines de restauration. Avec sa construction robuste en acier inoxydable et ses performances optimales de refroidissement, elle favorise une méthode de travail hygiénique et efficace. Idéale pour la préparation et le stockage d’ingrédients frais, elle offre une solution réfléchie pour tous ceux qui valorisent la qualité et la fiabilité.