Présentation du produit

La table de préparation ECO d’une largeur de 1795 mm est la solution idéale pour les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à la fonctionnalité et à l’efficacité énergétique. Avec 2 portes et 2 tiroirs, elle offre un espace de rangement suffisant pour les ingrédients frais et le matériel de travail. Le châssis en verre intégré permet une présentation claire et un accès facile aux 9 bacs GN 1/3, facilitant ainsi grandement la préparation des plats.

Détails du produit et équipement

Grâce à son isolation supérieure, la table est particulièrement économe en énergie et assure un refroidissement puissant et constant. Le groupe frigorifique intégré est situé à droite, derrière la façade avant, et est entraîné par un moteur frigorifique performant qui garantit une haute performance avec une faible consommation électrique – idéal pour un fonctionnement respectueux de l’environnement. La commande électronique avec affichage numérique permet un réglage précis de la température. Les matériaux de haute qualité, tels que l’acier inoxydable AISI 304 pour le corps, les portes et l’intérieur, assurent une longue durée de vie et un nettoyage facile. De plus, les pieds réglables en hauteur sont pratiques pour s’adapter à différentes surfaces de travail.

Conclusion et domaines d’application

La table de préparation est parfaitement adaptée à une utilisation dans les pizzerias ainsi que dans d’autres établissements de restauration nécessitant un environnement de travail efficace et hygiénique. Elle séduit par sa combinaison de construction robuste, de refroidissement économe en énergie et de concept de rangement bien pensé. Que ce soit pour la préparation de plats frais ou comme station de refroidissement – cette table soutient de manière optimale les cuisines professionnelles dans leur travail quotidien.