Table de préparation efficace pour cuisines professionnelles

La table de préparation ECO d’une largeur de 1360 mm est spécialement conçue pour une utilisation en restauration. Elle offre suffisamment d’espace pour la préparation des plats et est idéale pour des établissements tels que les pizzerias. Grâce à son chapeau en verre intégré, elle permet une présentation hygiénique et claire des ingrédients. La combinaison d’un plan de travail et d’une fonction réfrigérée en fait un assistant indispensable dans toute cuisine professionnelle.

Matériaux de haute qualité et technologie innovante

Le corps et les portes sont en acier inoxydable robuste AISI 304, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile. Le plan de travail est également en acier inoxydable et particulièrement résistant. Grâce à une isolation optimale, la table est particulièrement économe en énergie, ce qui réduit les coûts d’électricité. Le groupe frigorifique intégré sur le côté droit assure un refroidissement puissant et constant avec une faible consommation électrique. La commande électronique avec affichage numérique permet un réglage précis de la température. De plus, les portes sont équipées d’un mécanisme d’ouverture et de fermeture douce facilitant le flux de travail.

Conclusion et domaines d’utilisation

En résumé, la table de préparation ECO est une solution performante et respectueuse de l’environnement pour tous ceux qui accordent de l’importance à la qualité et à la fonctionnalité. Elle convient parfaitement à la préparation et au stockage d’ingrédients frais dans les pizzerias et autres établissements de restauration. La combinaison d’un compartiment réfrigéré pour 7 bacs GN 1/3 et d’un plan de travail spacieux en fait un meuble polyvalent et pratique pour un usage quotidien.