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Chariot de banquet - chauffant & réfrigéré- 2 x 208 litres - pour 16 bacs GN 1/1
SKU BWHKNR1611Température : +2 à +8 °C et +30 à +80 °C
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2.229,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 653,69 €
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Accessoires (5)
Avantages du produit
- Grande mobilité et flexibilité : Des roulettes souples permettent un déplacement aisé pour des flux de travail flexibles ou le nettoyage du sol. Des freins intégrés assurent une stabilité maximale sur place.
- Répartition homogène de la chaleur et du froid : Garantit une qualité constante des plats grâce à une distribution optimale de la température.
- Ouverture de la porte jusqu’à 270° : Facilite un travail confortable et améliore l’accès à l’intérieur.
- Porte à ouverture automatique : Permet un chargement et un déchargement faciles sans effort supplémentaire.
Description
- Chauffage et refroidissement de l’espace intérieur
- Partie droite chauffée, partie gauche refroidie
- Affichage numérique
Description courte
Le chariot banquet offre une solution flexible pour la gastronomie professionnelle. Il est équipé d’un chauffage et refroidissement de l’espace intérieur permettant un contrôle simultané de la température. L’affichage numérique assure une utilisation simple et un réglage précis. Avec sa conception réfléchie, il est optimal pour une utilisation lors d’événements et dans le secteur du catering. La combinaison d’une zone chauffée et d’une zone refroidie le rend particulièrement polyvalent.Résumé & domaine d’utilisation
Ce chariot banquet est idéal pour le catering, les hôtels et les grands événements. Il garantit le maintien parfait de la température des plats afin d’assurer qualité et fraîcheur. La partie droite est chauffée tandis que la partie gauche est refroidie, ce qui permet une utilisation flexible. Les roues verrouillables assurent une stabilité et une manipulation sécurisée. L’appareil soutient les professionnels de la gastronomie et du commerce de détail dans la logistique efficace des plats.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Ne pas placer à proximité de flammes nues, de fours ou d’autres sources de chaleur
- Ouvrir la porte arrière pour insérer ou retirer les aliments
- Ne toucher les parties chaudes de l’appareil qu’avec des gants
Nettoyage et Entretien
- Un nettoyage et un entretien réguliers sont recommandés pour prolonger considérablement la fonctionnalité de l’appareil
- Débrancher toujours l’appareil avant le nettoyage
- Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs, d’acétone ou de brosses
- Nettoyer les surfaces extérieures avec un chiffon doux et un détergent doux
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 1.100 x 910 x 1.080 mm |
|---|
Détails
| Parfait pour | Cantines, Traiteurs |
|---|---|
| Matériau du produit | Acier inoxydable |
| Nombre de récipients | 16 |
| Dimension du casier | GN 1/1 |
| Capacité | 416 l |
Constitution
| Plage de température à froid de | 2 °C |
|---|---|
| Plage de température froide à | 8 °C |
| Plage de température chaude de | 30 °C |
| Plage de température chaude à | 80 °C |
Réfrigération
| Type de réfrigérant | R290 |
|---|---|
| Quantité de frigorigène | 0,05 kg |
Valeurs de raccordement
| Utilisation | Numérique |
|---|---|
| Performance | 1,20 kW |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 159 kg |
| Poids net | 110 kg |
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