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Chariot de banquet - chauffant & réfrigéré- 2 x 158 litres - pour 12 bacs GN 2/1
SKU BWHKNR1221Température : +2 à +8 °C et +30 à +80 °C
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2.289,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 725,09 €
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Accessoires (2)
Avantages du produit
- Grande mobilité et flexibilité – Des roulettes faciles à manœuvrer permettent un déplacement sans effort pour des flux de travail flexibles ou le nettoyage du sol, tandis que des freins intégrés assurent une stabilité maximale sur le lieu d’utilisation.
- Garantit une répartition homogène de la chaleur et du froid pour une qualité constante des plats.
- Ouverture de porte jusqu’à 270° pour un travail confortable.
- La porte reste automatiquement ouverte pour un chargement et un déchargement facilités.
Description
- Chauffage et refroidissement de l’espace intérieur
- Partie supérieure chauffée, partie inférieure refroidie
- Affichage numérique
Brève description
Le chariot banquet offre une combinaison innovante de chauffage et de refroidissement dans un seul appareil. Grâce à son affichage numérique, le contrôle de la température est précis et simple. La division en une partie supérieure chauffée et une partie inférieure refroidie permet une utilisation flexible. Cet appareil est idéal pour présenter les plats de manière professionnelle et les maintenir à une température optimale. C’est la solution parfaite pour les établissements de restauration et de traiteur exigeants.Résumé & domaine d’utilisation
Le chariot banquet convient parfaitement pour le catering, les hôtels et les grands événements. Il garantit que les plats restent à la température souhaitée, assurant ainsi qualité et fraîcheur. Grâce à ses roulettes verrouillables, il reste stable et sécurisé à chaque lieu d’utilisation. Son chauffage et refroidissement de l’espace intérieur le rend polyvalent, notamment face à des exigences variables. Il soutient ainsi de manière optimale le travail professionnel dans les secteurs de la restauration et du commerce de détail.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Ne pas placer à proximité de flammes nues, de fours ou d’autres sources de chaleur
- Ouvrir la porte arrière pour insérer ou retirer les aliments
- Ne toucher les parties chaudes de l’appareil qu’avec des gants
Nettoyage et Entretien
- Un nettoyage et un entretien réguliers sont recommandés pour prolonger considérablement la fonctionnalité de l’appareil
- Débrancher toujours l’appareil avant le nettoyage
- Ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs, d’acétone ou de brosses
- Nettoyer les surfaces extérieures avec un chiffon doux et un détergent doux
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 745 x 1.030 x 1.615 mm |
|---|
Détails
| Parfait pour | Cantines, Traiteurs |
|---|---|
| Matériau du produit | Acier inoxydable |
| Nombre de récipients | 12 |
| Dimension du casier | GN 2/1 |
| Capacité | 316 l |
Constitution
| Plage de température à froid de | 2 °C |
|---|---|
| Plage de température froide à | 8 °C |
| Plage de température chaude de | 30 °C |
| Plage de température chaude à | 80 °C |
Réfrigération
| Type de réfrigérant | R290 |
|---|---|
| Quantité de frigorigène | 0,07 kg |
Valeurs de raccordement
| Utilisation | Numérique |
|---|---|
| Performance | 1,20 kW |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 192 kg |
| Poids net | 124 kg |
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