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Cellule de refroidissement et de surgélation - 7 niveaux GN 1/1 ou EN 600x400
SKU SFF746NRTempérature max. : -35 °C
** L'image peut légèrement différer de l'original.
2.249,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 2 677,49 €
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Accessoires (2)
Pièces détachées (6)
Description
- Refroidit de 100°C à -18°C en 240 minutes
- Refroidit de 100°C à +3°C en 90 minutes
Technique de refroidissement efficace pour cuisines professionnelles
Le surgélateur est un produit de qualité d’origine européenne, spécialement conçu pour une utilisation en restauration. Il séduit par sa refroidissement par air pulsé efficace et son isolation en polyuréthane sans CFC. L’écran digital et la sonde de température cœur permettent un contrôle précis du processus de refroidissement. Avec dégivrage automatique et évaporation des eaux de condensation, l’appareil assure un fonctionnement sans accroc. Une alarme HACCP intelligente avertit en cas de coupures de courant prolongées ou de cycles de refroidissement dépassés.Polyvalence et sécurité en fonctionnement frigorifique
Le surgélateur offre une capacité pour 7 bacs GN 1/1 ou EN 600x400 et est idéal pour des processus de refroidissement et de congélation rapides et doux. Les coins arrondis et la surface intérieure miroir facilitent le nettoyage. La température de la chambre est de -35 °C en mode congélation et de -5 °C en mode refroidissement. Des signaux visuels et une alarme intelligente renforcent la sécurité lors de l’utilisation quotidienne.Installation et fonctionnement
- Température ambiante maximale 38 °C.
- L’appareil ne doit pas être placé à proximité immédiate des cuisinières.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 800 x 750 x 1.210 mm |
|---|
Détails
| Matériau du produit | Acier inoxydable AISI 304 |
|---|---|
| Couleur : | Acier inoxydable |
| Dimension du casier | GN 1/1 |
| Utilisation | Numérique |
| Nombre de tiroirs | 7 |
Valeurs de raccordement
| Performance | 1,20 kW |
|---|---|
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Réfrigération
| Type de refroidissement | Air pulsé |
|---|---|
| Type de dégivrage | Automatique |
| Type de réfrigérant | R290 |
| Quantité de frigorigène | 0,16 kg |
| Température en mode refroidissement | -5 °C |
| Température en mode congélation | -35 °C |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 133 kg |
| Poids net | 99 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
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Instructions de sécurité et d'élimination
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