Présentation du produit

La hotte à caisson avec moteur est un appareil de haute qualité spécialement conçu pour une utilisation en gastronomie. Avec une largeur de 1800 mm, elle offre une couverture optimale des zones de cuisson. Ce produit de qualité fabriqué en Italie séduit par sa construction robuste et compacte, garantissant durabilité et fiabilité.

Détails du produit

Équipée d’un moteur puissant de 147 watts, la hotte assure une aspiration d’air efficace. Le débit d’air de 2040 m³/h garantit une élimination rapide et complète des vapeurs et des odeurs. Le fonctionnement s’effectue manuellement via un régulateur à trois vitesses, permettant d’adapter la puissance d’aspiration en fonction des besoins. Pour un air pur, le filtre de type B avec un total de quatre filtres retient efficacement les graisses et autres particules. L’éclairage LED intégré assure une visibilité optimale lors de la cuisson. La structure monobloc soudée par points confère à la hotte une grande rigidité torsionnelle, tandis que le robinet de vidange des graisses facilite le nettoyage.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est idéale pour les cuisines professionnelles de restaurants, cantines ou services traiteur qui exigent une haute qualité et fonctionnalité. Elle offre une aspiration fiable des vapeurs de cuisson et améliore durablement le climat ambiant. Grâce à sa conception compacte et à ses détails bien pensés, elle est parfaitement adaptée pour soutenir efficacement les environnements de cuisine exigeants. Avec cette hotte, vous investissez dans un appareil durable et performant, répondant aux exigences quotidiennes de la gastronomie.