Machine à expresso / Cafetière

Aromes intenses avec nos machines à espresso et à café

Machines à espresso et à café professionnelles de GGM Gastro pour une excellente dégustation de café

Sous le terme espresso, on entend une méthode spéciale de préparation du café qui trouve son origine à Milan. Lors de la préparation, de l'eau chaude est pressée à travers une poudre de café très finement moulue avec une pression très élevée. Cela crée un petit café fortement concentré, avec une crema aromatique de couleur brun noisette. Pour pouvoir servir un espresso délicieux à leurs clients, il est particulièrement important de choisir une machine appropriée. C'est pourquoi GGM Gastro propose aux restaurateurs le choix entre différentes machines à espresso. Selon les besoins, ils peuvent choisir entre des modèles à 1 groupe, 2 groupes et 3 groupes. Les machines à porte-filtre conviennent parfaitement à une utilisation professionnelle dans les cafés, les pizzerias et les restaurants.

Machines à espresso et à café compactes et performantes au design élégant

Les produits de qualité, certains fabriqués en Europe, sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Les machines à espresso de GGM Gastro sont disponibles dans un design élégant et moderne qui peut être parfaitement intégré dans tous les établissements de restauration. Les machines à porte-filtre sont disponibles dans différentes couleurs, y compris en finition brillante. Comme elles sont très peu encombrantes, elles peuvent être placées très facilement et de manière flexible. Les appareils sont extrêmement robustes, résistants et convainquent par leur longévité.
Le fonctionnement des machines à espresso est particulièrement simple. Un panneau de commande éclairé facilite encore plus leur utilisation. Les appareils peuvent être utilisés avec une doseuse partiellement programmable ou manuelle. Un système de percolation mécanique assure une pré-infusion uniforme et douce. Des modèles avec un mousseur à lait intégré sont également disponibles dans la gamme de GGM Gastro. Des appareils particulièrement respectueux de l'environnement, malgré une faible consommation d'énergie, sont également proposés.

Les machines à espresso et à café de GGM Gastro : équipées au mieux avec divers accessoires

Pour que les clients puissent toujours recevoir leur espresso chaud, les machines sont équipées d'une surface de rangement chauffée pour les tasses. En plus d'un excellent espresso, les machines peuvent également préparer d'autres spécialités de café, telles que le latte macchiato, le cappuccino ou le café.
Le nettoyage des machines à espresso de GGM Gastro est particulièrement facile. Le nettoyage automatique des groupes de percolation aide également les restaurateurs à répondre aux exigences d'hygiène strictes du secteur. Les accessoires appropriés, tels que les porte-filtres, les imprimantes à café et les cartouches de couleur correspondantes ou les systèmes de filtration de l'eau, peuvent être trouvés dans la boutique de GGM Gastro.