• Fabriqué en Italie : Représente une fabrication de haute qualité et une authenticité italienne. Cela garantit la durabilité et la fiabilité du produit.
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande : Assurent un contrôle précis de la température et une grande sécurité. Cela garantit une cuisson efficace et uniforme.

• Surface de grill avec rigole de collecte et orifice d’évacuation
• Système de contrôle multiple breveté Bflex
• Répartition homogène de la chaleur
• Plaque supérieure en acier inoxydable de haute qualité AISI 316
• Avec caisson inférieur fermé
• Compatible avec d’autres produits de la série : Paolo 700

Rôtissoire électrique multifonction efficace pour cuisine professionnelle

Utilisations polyvalentes et intégration facile

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• Avant la première utilisation, laver soigneusement à l'eau savonneuse tiède pour éliminer complètement les graisses de production et de transport.
• Chauffer l'appareil à environ 200°C sans aliments pour brûler les derniers résidus. En cas de légère fumée ou d'odeur, bien aérer.

• Laisser l’appareil refroidir à la température de la main avant le nettoyage ; ne pas verser d’eau froide dans la cuve chaude (risque d’endommagement du matériau).
• Enlever les résidus grossiers et faire tremper avec de l’eau chaude savonneuse. Utiliser uniquement des éponges douces – la laine d’acier et les rayures endommagent l’acier inoxydable.
• Vider l’eau sale par le drain, rincer à l’eau claire et essuyer complètement pour éviter les traces de calcaire.