Trancheuse professionnelle pour les exigences les plus élevées

La trancheuse BERKEL Domina est une trancheuse verticale puissante, spécialement conçue pour une utilisation professionnelle dans la gastronomie et le commerce de détail. Avec son moteur de 300 watts et sa lame de haute qualité de 315 mm de diamètre, elle garantit des découpes précises et efficaces. Son design innovant aux bords arrondis allie esthétique et fonctionnalité, assurant une manipulation aisée au quotidien.

Détails et fonctionnalité pour un usage professionnel

Cette machine est équipée d’un réducteur silencieux qui assure un fonctionnement calme, ainsi que d’un bouton de réglage continu pour des épaisseurs de coupe au millimètre près. La surface brevetée SUPERGLIDE sur le guide et la plaque de protection de la lame réduit au minimum la friction des produits à trancher, facilitant grandement le travail. De plus, toutes les parties importantes telles que le capot de la lame, la plaque de support des produits et le porte-restes sont facilement amovibles, ce qui simplifie leur nettoyage. Un aiguiseur intégré garantit des découpes toujours nettes.

Conclusion et domaines d’application

La trancheuse BERKEL Domina est idéale pour les établissements qui exigent une performance de coupe maximale et une fiabilité sans faille. Elle convient parfaitement aux boucheries, épiceries fines, supermarchés ainsi qu’à la restauration. Grâce à sa construction robuste et son nettoyage facile, elle favorise une méthode de travail efficace et hygiénique. Avec cette machine, les utilisateurs bénéficient d’une combinaison de précision, de sécurité et de confort d’utilisation – un outil indispensable pour les travaux de découpe professionnels.

• ⚠️ Placez l'appareil sur une surface plane, lisse, sèche et bien nivelée.
• ⚠️ La surface doit supporter le poids de l'appareil et des aliments à couper.
• ⚠️ La hauteur de travail maximale est de 90 cm.

1. Ne coupez pas d'aliments congelés.
2. N'utilisez pas l'appareil pour des aliments surgelés.
3. Ne coupez pas d'aliments contenant des os, comme la viande et le poisson.
4. Ne traitez que des produits destinés à la consommation alimentaire.