BERKEL | ADHOC - Couteau à steak - Lame : 110mm - Dentée

SKU KAD1ST11SRBBLRésine synthétique noire brillante

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Description

Couteau à steak précis de qualité italienne

Ce couteau à steak de la série ADHOC se distingue par sa lame dentelée de 110 mm de longueur, spécialement conçue pour couper avec précision et délicatesse la viande cuite. La lame en acier découpée au laser garantit une longue tenue du tranchant et une qualité de coupe élevée. Le manche ergonomique en résine est fixé avec des rivets robustes en acier inoxydable AISI 304, assurant stabilité et prise en main agréable. Grâce à sa résistance à la corrosion et à l’usure causée par les assiettes en céramique, ce couteau est idéal pour un usage quotidien.

Utilisation polyvalente en restauration et à domicile

Le couteau à steak est parfaitement adapté pour trancher aisément différentes sortes de viande sans les déchirer. Il est principalement utilisé dans la gastronomie haut de gamme, mais aussi dans le secteur privé, où la qualité et la durabilité sont appréciées. De par sa taille maniable et son poids équilibré, il tient bien en main et permet une découpe confortable à table. Que ce soit pour les steaks, les rôtis ou autres plats de viande cuite, ce couteau séduit par sa précision et sa robustesse. Ce produit allie l’artisanat italien à une fonctionnalité pratique, en faisant un outil indispensable pour un usage professionnel et exigeant.

Nettoyage et Entretien

  • Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude afin de garantir qu'il reste intact et dure longtemps.
  • Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau chaque fois que vous le lavez.
  • N'utilisez pas de matériaux abrasifs ni d'éponges.

Données techniques

Dimensions 

Longueur de la lame 110 mm
Longueur du produit 220 mm

Détails

Couleur Noir
Matériau de la lame Acier 1.4116-X50 Cr Mo V15
Dureté de la lame 53-54 HRC
Type de meulage Taille ondulée
Matériau de la poignée Plastique
Goupille de fixation Poussoir riveté en inox AISI 304

Livraison

Mode d'expédition Paquet
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