Barbecue à gaz professionnel - 10kW - sur pied - P560mm - 3 brûleurs - incl. support mobile, grille de cuisson & plaque de four

SKU GGB3Acier inoxydable

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Avantages du produit

  • Mobilité et flexibilité maximales : Des roulettes robustes et un fonctionnement au gaz permettent une utilisation en extérieur, idéal pour les terrasses de bière, les foodtrucks, le catering, les marchés ou les fêtes associatives.
  • Prêt à l'emploi immédiatement : Allumez les brûleurs et après 3 à 5 minutes, les aliments peuvent être placés sur le gril, car le long temps de chauffe des pierres de lave est éliminé.
  • Robuste et simple : L’acier inoxydable avec finition nuageuse offre une grande résistance aux rayures et aux bosses, ce qui augmente la longévité.

Description

  • 3 flammes
  • Allumage piézoélectrique & protection contre le retour de flamme
  • Plancha avec tiroir récupérateur de graisse
  • Plaque de cuisson/plat de cuisson émaillé d’un côté
  • Incl. châssis mobile

Barbecue à gaz puissant pour une utilisation polyvalente

Le barbecue à gaz de 10 kW est équipé de trois brûleurs et assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson optimaux. Grâce à l’allumage piézoélectrique, le barbecue s’allume rapidement et en toute sécurité. La plaque de cuisson/plat de cuisson émaillé d’un côté facilite le nettoyage et est idéale pour différentes techniques de préparation. Le châssis mobile permet un positionnement et un transport flexibles, parfait pour une utilisation professionnelle en extérieur.

Robustesse et confort pour les exigences professionnelles du barbecue

Le barbecue est fabriqué en acier inoxydable et séduit par sa durabilité et sa résistance. Le tiroir récupérateur de graisse intégré facilite le nettoyage et garantit une cuisson hygiénique. Avec sa mobilité pratique et ses fonctionnalités bien pensées, ce barbecue à gaz est parfaitement adapté à la restauration, au catering et aux événements extérieurs exigeants. Il allie fonctionnalité et confort pour les exigences les plus élevées.

Installation et fonctionnement

  • Le grill doit être fixé avec des vis sur le châssis mobile. Des informations détaillées se trouvent dans le manuel de montage.
  • ⚠️ Attention : les zones accessibles peuvent devenir très chaudes.
  • ⚠️ Convient uniquement pour une utilisation en extérieur.
  • ⚠️ À utiliser uniquement avec du gaz propane.
  • Ouvrir légèrement le régulateur de gaz.
  • Appuyer sur l’allumage piezo pour allumer la flamme.
  • Si la flamme ne s’allume pas immédiatement : couper le gaz, aérer brièvement, réessayer.

Nettoyage et Entretien

  • Après la cuisson au grill, laissez simplement l’appareil fonctionner à pleine puissance pendant 10 minutes à vide.
  • Les plaques au-dessus des brûleurs doivent être régulièrement débarrassées des cendres incrustées et de la marinade après refroidissement, afin d’éviter que la graisse ne bouche les trous des brûleurs à gaz.
  • L’acier inoxydable à finition nuageuse doit toutefois être nettoyé après chaque utilisation avec un dégraissant adapté, pour empêcher que les vapeurs de graisse incrustées ne s’incrustent durablement dans la structure.
  • Astuce gastro : avant de griller, versez une fine couche d’eau ou de sable dans le tiroir récupérateur de graisse. La graisse qui tombe refroidit immédiatement, ne brûle pas sur la plaque et se vide et nettoie très facilement en fin de journée.

Données techniques

Dimensions 

Largeur 700 mm
Profondeur  560 mm
Hauteur 790 mm
Surface de cuisson 590 mm x 470 mm

Détails

Matériau Plastique ABS, Acier inoxydable AISI 430, Tôle d'acier
Cadre en İnox Épaisseur 0,80 mm
Ventilation Non
Protection contre les flammes Oui
Nombre de brûleurs 3
Finition de surface Poli

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Gaz
Type de gaz Gaz propane 2/2
Puissance 10 kW
Btu/h 34.000
Consommation de gaz propane 0.82 kg/h

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Non monté
Poids brut 30 kg
Poids net 29,50 kg

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