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Bain-marie sous vide Professionnel - max.50L - 2,1kW - incl. sonde de température à cœur

Température : +0,1 à +95 °C
Art.-Nr. SVGBV15#TSVGBV15
  • Bain-marie sous vide Professionnel - max.50L - 2,1kW - incl. sonde de température à cœur
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Zubehör (3)

Beschreibung

Exécution :

  • avec 10 Programmes
  • Haute précision de la température de l'eau
  • diffusion rapide et efficace de la chaleur
  • Température: 0,10 °C jusqu'à 95 °C
  • Appareil s'arrête automatiquement en l'absence d'eau
  • guidage par menu intuitif
  • Régulation manuelle
  • Pompe de circulation intégrée pour une température uniforme
  • Pour une efficacité de travail accrue
  • à faible consommation d'énergie
  • Bouton d'économie d'énergie ECO
  • Simplicité d'utilisation
  • Extrêmement robuste

Qualité

  • En matériau de haute qualité Acier inoxydable AISI 304
  • Réglage facile avec poignée en inox

Contenu de la livraison

  • Capteur de température au cœur
  • Les récipients ne sont pas compris dans la livraison !

Indications

  • Les aliments à cuire doivent être mis sous vide en avance. Veuillez vous assurer que les sacs sous vide utilisés sont adaptés pour la cuisson.
  • Cet ustensile doit être utilisé exclusivement avec de l'eau distillée. L'eau du robinet pourrait endommager les éléments chauffants en y déposant du tartre.

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes

Technische Daten

Dimensions

Largeur 150 mm
Profondeur  240 mm
Hauteur 380 mm

Détails

Température 0,10 °C à 95 °C
Convient pour les bassins d'eau jusqu'à un maximum de 50 l
Quantité minimale d’eau 75 mm à partir du bord supérieur du bassin
Quantité maximale d’eau 25 mm à partir du bord supérieur du bassin

Valeurs de raccordement

Puissance 2,10 kW
Puissance (mode ECO) 2 kW
Tension 230V
Phases  1N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Paquet
Statut de livraison Monté
Poids  0

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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