Bain-marie encastrable - 800 mm - 2x GN 1/1 - 1,71 kW - avec vitre pare-haleine
** L'image peut légèrement différer de l'original.
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Bain-marie encastrable - 800 mm - 2x GN 1/1 - 1,71 kW - avec vitre pare-haleine
Description
- Module encastrable
- Nécessite une alimentation en eau fixe
- Alimentation en eau avec électrovanne
Bain-marie encastrable polyvalent avec protection anti-postillons en verre
Le bain-marie encastrable est idéal pour la restauration professionnelle et le commerce de détail. Il offre un chauffage électrique avec une température de travail de 65 - 85° C, assurant ainsi un maintien au chaud fiable des plats. Le contrôle s’effectue facilement via un boîtier de commande séparé avec interrupteur marche/arrêt. La protection anti-postillons en verre double face garantit une hygiène parfaite lors du service des plats.
Construction robuste et utilisation simple pour un usage en restauration
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec une tôle extérieure galvanisée, le bain-marie séduit par sa durabilité et sa facilité de nettoyage. La cloison amovible et les surfaces de pose offrent des possibilités d’utilisation flexibles. L’alimentation en eau s’effectue via une électrovanne et l’évacuation est régulée par un tuyau de trop-plein. Cet appareil est parfaitement adapté à l’encastrement dans les grandes cuisines avec alimentation en eau fixe.
Installation et fonctionnement
- L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe
Données techniques
Dimension
| Largeur | 810 mm |
|---|---|
| Profondeur | 640 mm |
| Hauteur | 665 mm |
Détails
| Dimension du casier | GN 1/1 |
|---|---|
| Profondeur maximale des bacs | 200 mm |
| Exécution/équipement | avec vanne de vidange, avec protection anti-toux en verre |
| Matériau du produit | Acier inoxydable |
| Capacité | 11 l |
| Nombre de récipients | 2 |
| Couleur : | Acier inoxydable |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Performance | 1,71 kW |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Poids brute | 75 kg |
| Poids net | 75 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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