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Bain-Marie Encastrable - 1000 mm - 3x GN 1/1 - 2,59 kW - incl. Cuve Réfrigérée
Bacs GN - profondeur maximale 200 mm
Art.-Nr. BA116D#KA186D

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3 879,39 €
Bain-Marie Encastrable - 1000 mm - 3x GN 1/1 - 2,59 kW - incl. Cuve Réfrigérée
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Bacs GN - profondeur maximale 200 mm
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Zubehör (14)
Beschreibung
Exécution
- Article de set composé de :
- Bain-marie
- Bac de refroidissement encastré
- Module(s) intégré(s)
- Avec surface de pose et écran hygiénique à deux faces
- Bain Marie
- 3x 1/1 bacs GN (possible)
- Cloison amovible
- Interrupteur marche / arrêt
- Commande dans un boîtier électrique séparé
- Alimentation en eau avec électrovanne
- Eléments chauffants électriques
- Arbeitstemperatur: 65 °C - 85 °C
- Évacuation par un tube de trop-plein
- Bassine de rérigératon (à installer)
- Température de travail : 2 °C - 8 °C
- 5x 1/1 bac GN (possible)
- Commande dans un boîtier électrique séparé
- Unité de compression sur support extensible
- Agent réfrigérant : R404a
Qualité
- En matériau de haute qualité Acier inoxydable
- Tôle extérieure galvanisée
- Angles arrondis
- Isolé par mousse de polyuréthane
Contenu de la livraison
- Barres de connexion sont comprises dans la livraison
- Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison
- Eléments chauffants et éclairage non compris dans la livraison
Directives
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
- Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité
Indications
- L'appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau avec une pression comprise entre 0,5 und 1,5 BAR.
Technische Daten
Dimensions
| Largeur | 1.135 mm |
|---|---|
| Profondeur | 640 mm |
| Hauteur | 965 mm |
Détails du bain-marie
| Bac GN | 3x 1/1 |
|---|---|
| Max. Profondeur bac GN | 200 mm |
| Capacité | 17 l |
| Max. Température | 85 °C |
| Plage de température | 65 °C à 85 °C |
| Caractéristiques de raccordement | |
| Puissance | 2,59 kW |
| Tension | 400V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Phases | 3N/PE |
Détails de la cuve réfrigérée encastrable
| Récipients GN | 5x 1/1 |
|---|---|
| Profondeur maximale des bacs GN | 100 mm |
| Température | 2 °C à 8 °C |
| Caractéristiques de raccordement | |
| Puissance | 0.41 kW |
| Tension | 230V, 400V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Phases | 3N/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 225 kg |
| Poids net | 225 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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