• Module encastrable
• Nécessite une alimentation en eau fixe
• Alimentation en eau avec électrovanne

Bain-marie précis pour usage professionnel

Ce bain-marie encastrable offre une solution fiable pour le maintien au chaud des plats en restauration. Construit en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une longue durée de vie et un nettoyage facile. Les éléments chauffants électriques assurent une température de travail constante entre 65 et 85° C. Avec une protection anti-toux en verre intégrée et une cloison amovible, il répond aux normes d’hygiène les plus strictes. La commande s’effectue confortablement via un boîtier de commande séparé avec interrupteur marche/arrêt.

Maintien au chaud efficace avec un large domaine d’application

Le bain-marie est idéal pour une utilisation en grandes cuisines et dans le secteur du catering. Grâce à la connexion eau fixe et à la distribution d’eau avec électrovanne, un fonctionnement continu est assuré. Les surfaces de pose offrent suffisamment d’espace pour des bacs GN 1/1. L’appareil séduit par sa construction robuste avec une tôle extérieure galvanisée et une vidange pratique via un tuyau de trop-plein. Il soutient ainsi de manière professionnelle la présentation efficace et hygiénique des plats.