• Intégration système sans faille – En version encastrable, l’appareil permet une installation affleurante dans les plans de travail pour une intégration optimale dans l’environnement de la cuisine.
• Conception hygiénique – Grâce à l’installation fixe et aux bords latéraux coupés au laser à 90° précis, les niches à saleté entre l’appareil et la surface de travail sont éliminées.

• Appareil encastrable
• Valve de vidange frontale
• Protection contre les graisses amovible

Bain-marie électrique encastrable efficace pour cuisines professionnelles

Ce bain-marie électrique encastrable offre une solution fiable et économique pour le maintien au chaud des plats. L’appareil est équipé d’une valve de vidange frontale permettant une vidange rapide et sûre de l’eau. Le voyant LED indique clairement l’état de fonctionnement, tandis que le bouton rotatif permet un réglage continu de la température directement sur la face avant. La protection contre les graisses amovible protège les bords arrière et latéraux contre les salissures et facilite le nettoyage.

Construction robuste et utilisations polyvalentes en restauration et commerce de détail

Le corps en acier inoxydable de haute qualité garantit durabilité et hygiène. Les éléments chauffants revêtus d’incoloy sous le fond de la cuve assurent une répartition homogène de la chaleur. Une isolation spéciale sous la surface de cuisson conserve efficacement la chaleur et minimise les pertes d’énergie. Les bords latéraux découpés au laser et pliés à 90° empêchent l’accumulation de saletés entre les éléments. Parfaitement adapté aux cuisines professionnelles, au catering et au commerce de détail, ce bain-marie séduit par sa stabilité sécurisée grâce à ses pieds en caoutchouc et sa facilité d’utilisation.