• Appareil encastrable
• Valve de vidange frontale
• Protection contre les graisses amovible

Maintien efficace de la chaleur pour cuisines professionnelles

Le Bain-Marie électrique encastrable est idéal pour le maintien doux au chaud des plats en restauration. Avec un élément chauffant puissant de 1,5 kW et une température réglable en continu via le bouton rotatif, il offre un contrôle précis. Le voyant LED indique de manière fiable l’état de fonctionnement. Le corps en acier inoxydable de haute qualité et la plaque supérieure emboutie monobloc aux coins arrondis garantissent une qualité durable et un nettoyage facile. Une valve de vidange frontale permet une vidange rapide et sécurisée de l’eau.

Fonctions pratiques et domaines d’application polyvalents

L’appareil est équipé d’éléments chauffants revêtus Incoloy sous le fond de la casserole et d’une isolation spéciale qui minimise les pertes de chaleur. La protection contre les graisses amovible protège les bords arrière et latéraux des salissures. Les bords latéraux découpés au laser, pliés à 90°, empêchent l’accumulation de saleté, tandis que les pieds en caoutchouc assurent une stabilité sûre. Ce bain-marie est parfaitement adapté à une utilisation professionnelle en grandes cuisines, cantines et entreprises de catering.