• Appareil de table
• Cheminée avec fonction anti-éclaboussures

Bain-marie électrique efficace pour les professionnels

Le bain-marie électrique d’une puissance de 2,4 kW est un appareil indispensable dans le secteur professionnel de la restauration. Il séduit par sa fabrication européenne ainsi que par ses éléments chauffants de haute qualité et son électronique de fabrication allemande. La fonction de régulation de la température jusqu’à 90 °C permet un contrôle précis. Le châssis en acier inoxydable AISI 304 et la cuve intérieure en acier inoxydable garantissent durabilité et facilité de nettoyage. La cheminée intégrée avec fonction anti-éclaboussures assure un travail propre et protège contre les éclaboussures indésirables.

Applications polyvalentes en restauration

Ce bain-marie est idéal pour une utilisation comme appareil sur pied dans les cuisines professionnelles et le catering. Il se combine parfaitement avec d’autres produits de la série « Lorenzo 700 » et offre, grâce à son caisson fermé, une base stable. Les pieds en acier inoxydable réglables en hauteur permettent une adaptation flexible à différentes surfaces de travail. Avec le thermostat de sécurité et le voyant de contrôle de fonctionnement, un fonctionnement sûr et fiable est garanti. Le robinet de vidange pratique facilite la manipulation et le nettoyage.