• Appareil de table
• Cheminée avec fonction pare-éclaboussures
• Avec robinet de vidange

Bain-marie électrique efficace pour les besoins de la gastronomie

Le bain-marie électrique offre une puissance de 1,2 kW garantissant une répartition fiable et homogène de la chaleur. Il est idéal pour une utilisation professionnelle en restauration et commerce de détail. L’appareil dispose d’une plage de température de 30 °C à 85 °C et se règle avec précision. Équipé d’un thermostat de sécurité et d’un témoin lumineux de fonctionnement, il assure une sécurité maximale lors de l’utilisation. Le corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité garantit durabilité et facilité de nettoyage.

Polyvalence et confort d’utilisation

Le bain-marie est conçu comme un appareil de table et est doté d’une cheminée avec fonction pare-éclaboussures pratique. Il offre une capacité pour 1 x bac GN 1/3 et 1 x bac GN 1/2 et est équipé d’un robinet de vidange facilitant la manipulation. Grâce aux coins arrondis et à la cuve intérieure entièrement en acier inoxydable, l’appareil est particulièrement hygiénique. L’association avec d’autres produits de la série « Mario 600 » permet des usages flexibles en cuisine professionnelle.