• 3 casseroles d’insertion de 3,5 litres chacune
• Température réglable séparément

Maintien au chaud efficace pour la gastronomie

Le bain-marie Hotpot, d’une capacité totale de 10,5 litres, offre des solutions professionnelles de maintien au chaud. Avec une puissance de 450 watts, il assure de manière fiable des températures constantes. Les casseroles d’insertion réglables séparément permettent un contrôle flexible de la température entre 0 °C et +95 °C. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité garantit durabilité et facilité de nettoyage. Esthétiquement, l’appareil s’intègre harmonieusement dans tout intérieur gastronomique.

Utilisation polyvalente en gastronomie et commerce

Le Hotpot est idéal pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, le catering et le commerce de détail. Il convient parfaitement à la présentation et au maintien au chaud de différents plats simultanément. Le réglage séparé de la température supporte de nombreuses applications, des soupes aux sauces. Sa robustesse et sa facilité d’utilisation en font un assistant indispensable au quotidien gastronomique. Ainsi, une distribution des plats attrayante et hygiénique est garantie.