Autocuiseur efficace en acier inoxydable de haute qualité

Ce autocuiseur en acier inoxydable AISI 304 séduit par sa fabrication robuste et sa durabilité. La répartition rapide et efficace de la chaleur assure une cuisson homogène de vos plats, soutenue par un fond en acier inoxydable résistant aux rayures et aux chocs, relié à un diffuseur thermique en aluminium ou en cuivre. Les poignées résistantes à la chaleur garantissent une manipulation sûre, tandis que le couvercle fourni assure une étanchéité optimale et maintient la pression à l’intérieur de la casserole. Grâce aux quatre soupapes de sécurité indépendantes, une cuisson en toute sécurité est assurée.

Utilisations polyvalentes en cuisine professionnelle

L’autocuiseur est idéal pour la préparation de plats nécessitant un temps de cuisson court, tels que les ragoûts, soupes ou viandes tendres. Il est compatible avec tous types de plaques de cuisson, y compris induction, gaz, céramique et électrique, ce qui le rend particulièrement polyvalent. Alliant sécurité, efficacité et facilité d’utilisation, ce faitout est parfait pour un usage professionnel en grandes cuisines, restauration et catering.

• Non adapté pour : brosses dures et balais à récurer