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Armoire de fermentation - Manuel - 16x EN 600x400mm
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SKU GBB1646
man. Humidification
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Accessoires
Pièces détachées
Description
Exécution
- Armoire de fermentation pour 16 tôles
- Adapté pour les plaques de cuisson de boulangerie EN 60x40
- 2 porte(s) vitrée(s)
- Stérilisateur en inox
- Humidificateur
- Système de remplissage du humidificateur avec de l'eau
Qualité
- Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe
- Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité
- Porte(s) en verre résistant à la chaleur
- Matériaux résistants à la chaleur
Contenu de la livraison
- Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
Directives
- Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 850 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.000 mm |
| Hauteur | 900 mm |
Détails
| Matériau | Acier inoxydable |
|---|---|
| Distance entre les plaques de cuisson | 75 mm |
| Dimensions des plaques à pâtisserie | 60x40 |
| Max. Température | 60 °C |
| Convient pour | BB |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 1,60 kW |
|---|---|
| Tension | 230V |
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 56 kg |
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