Appareil de mise sous vide à chambre – 20 m³/h – 1,2 kW – Digital – avec gazage

Avantages du produit

• Avec une garantie de 3 ans sur les pièces de rechange

• Jusqu’à 3 sachets superposés par barre de soudure

• Cycle spécial pour récipients – avec le séparateur Easy, les aliments volumineux peuvent être mis sous vide en dehors de la chambre

• Capteur de pression absolue haute précision – sans besoin d’étalonnage

Exécution :

• Fabriqué en Italie - Produit de qualité d’origine italienne

• Version: Article à table

• Panneau de commande digital, résistant aux liquides, à la poussière et à la saleté, détectant et affichant toutes les fonctions tout en offrant des instructions guidées

• Couvercle transparent avec système à vérin à gaz et ouverture automatique en fin de cycle pour une sécurité accrue et une usure réduite

• Cycle automatique de déshumidification H2Out de l’huile pour prolonger la durée de vie de la pompe

• Indicateur de changement d’huile

• Injection de gaz inerte (système GasPlus) jusqu’à 90 % de gaz pour les produits particulièrement sensibles à la pression

Programmes

• 10 programmes + cycle pour récipients + programme Chef pour dégazage manuel

Application

• Mise sous vide des sachets – également pour les produits délicats avec injection automatique de gaz inerte

• Food Processing manuel – marinades, infusions et dégazage des liquides

• Mise sous vide des récipients – pour la mise sous vide des récipients et des barquettes

• Idéal pour les restaurants, épiceries fines, artisans et petites productions

Qualité

• Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité

• Chambre en inox hydroformée

• Couvercle en acrylique

Contenu de la livraison

• 1 séparateurs Easy pour une mise sous vide externe

• Livraison avec 1 prises Schuko

Directives

• Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes