Présentation du produit

Les moulins à sel et poivre de la série CLERMONT de PEUGEOT sont des outils de cuisine haut de gamme, spécialement conçus pour un usage professionnel dans la gastronomie et le commerce de détail. Fabriqués en bois de hêtre robuste dans une élégante couleur chocolat, ils allient un design classique à une fonctionnalité durable. Avec une hauteur compacte de 130 mm, ils sont idéaux pour un usage quotidien à table ou en cuisine.

Détails du produit et fonctionnalités

Le mécanisme de broyage en acier inoxydable à 2 niveaux garantit un broyage précis du sel marin sec, du sel de roche ainsi que des grains de poivre noir, blanc et rouge. Le mécanisme est spécialement conçu pour différentes tailles de grains : sel jusqu’à 4 mm et poivre jusqu’à 6 mm. Grâce à la vis de réglage individuelle située sur la tête, le degré de mouture peut être ajusté de grossier à fin, permettant une libération optimale des arômes. Les moulins sont certifiés PEFC et traités avec des peintures et vernis à base d’eau respectueux de l’environnement, soulignant ainsi leur qualité durable. Le nettoyage au lave-vaisselle n’est pas recommandé afin de garantir leur longévité.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ces moulins conviennent parfaitement aux professionnels de la restauration qui accordent de l’importance au goût et à l’esthétique. Ils séduisent par leur haute qualité de fabrication et une garantie de 25 ans sur le mécanisme de broyage, représentant un investissement à long terme. Ils sont idéaux pour les restaurants, hôtels et épiceries fines souhaitant offrir à leurs clients des épices fraîches directement à table. Avec ces moulins, le sel et le poivre peuvent toujours être fraîchement moulus, ce qui améliore durablement la saveur des plats.