• Stockage, transport et service – tout dans un seul récipient. Ce récipient polyvalent est idéal pour conserver, préparer, présenter et servir les aliments.
• Haute sécurité alimentaire. Le matériau ne réagit pas avec les aliments et minimise les réactions chimiques ou acides potentiellement dangereuses.
• Grande résistance thermique de -40 °C à 91 °C. Le récipient est adapté à une large plage de températures, ce qui le rend très polyvalent.
• Intérieur lisse avec revêtement antiadhésif. Cette caractéristique augmente le rendement et facilite considérablement le nettoyage.

Récipient en copolymère de haute qualité pour cuisines professionnelles

Ce récipient transparent CAMBRO CAMVIEW® est fabriqué en copolymère extrêmement robuste, ce qui le rend particulièrement résistant aux rayures, taches, acides et odeurs. La surface facile d’entretien facilite le nettoyage et assure une utilisation durable sans perte de qualité. Grâce aux graduations intégrées en unités impériales et métriques, vous gardez toujours un œil sur le contenu, ce qui simplifie considérablement la gestion des stocks. Le bord uniforme garantit un ajustement parfait dans les plans de travail et stations de buffet, assurant ainsi un environnement de travail efficace et hygiénique. De plus, le récipient est sans BPA et certifié NSF, garantissant les plus hauts standards de sécurité et d’hygiène.

Utilisations polyvalentes en gastronomie et transformation alimentaire

Ce récipient est idéal pour stocker et transporter en toute sécurité aliments et ingrédients. Sa capacité à maintenir la température pendant jusqu’à quatre heures le rend parfait pour une utilisation dans les stations de buffet ou lors de la préparation des plats. Sa construction robuste et ses matériaux résistants en font un choix parfait pour un usage professionnel quotidien en grandes cuisines, traiteurs et restauration. La possibilité d’empiler facilement les récipients et la visibilité claire du contenu augmentent également l’efficacité au quotidien.

• Les bacs Camview® GN ne conviennent pas pour les tables chauffantes à vapeur ni pour les micro-ondes.