• Stockage, transport et service – tout dans un seul récipient. Cette polyvalence permet une utilisation efficace au quotidien en cuisine sans changement de contenants.
• Haute sécurité alimentaire. Le matériau ne réagit pas avec les aliments, minimisant ainsi les réactions chimiques potentiellement dangereuses ou liées aux acides.
• Excellente résistance thermique de -40 °C à 91 °C. Le récipient convient à de nombreuses applications, de la congélation au maintien au chaud.
• Surface intérieure lisse avec revêtement antiadhésif. Elle augmente le rendement et facilite considérablement le nettoyage.

Récipient robuste en copolymère pour applications professionnelles

Ce récipient transparent en copolymère de haute qualité séduit par sa robustesse extrême et sa longue durée de vie. La surface facile d’entretien et résistante aux taches assure un nettoyage aisé et un aspect attrayant sur le long terme. Grâce à sa composition sans BPA, le récipient est également parfaitement adapté au contact direct avec les aliments. Les graduations en unités standards et métriques embossées permettent une gestion précise des stocks et facilitent le travail quotidien en cuisine. De plus, le fond texturé offre une résistance accrue aux rayures et protège le récipient contre les dommages.

Utilisations polyvalentes en gastronomie et transformation alimentaire

Ce récipient est idéal pour une utilisation sur les plans de préparation et les stations de buffet, car le bord uniforme garantit un ajustement parfait. Il maintient les aliments à température pendant plusieurs heures, ce qui le rend parfait pour le stockage et la présentation des denrées alimentaires. Grâce à sa résistance aux taches, aux acides et aux odeurs, il convient particulièrement à un usage professionnel en cuisine, restauration et gastronomie. La certification NSF garantit en outre les normes d’hygiène les plus strictes et la sécurité dans la manipulation des aliments.

• Les bacs Camview® GN ne conviennent pas pour les tables chauffantes à vapeur ni pour les micro-ondes.