• Stockage, transport et service – tout dans un seul récipient. Cette polyvalence permet de conserver, préparer, présenter et servir les aliments dans un seul contenant.
• Haute sécurité alimentaire. Le récipient ne réagit pas avec les aliments et minimise les réactions chimiques ou acides potentiellement dangereuses.
• Grande résistance aux températures de -40 °C à 71 °C. Ce qui rend le récipient adapté à une large gamme d’applications de réfrigération et de maintien au chaud.
• La surface intérieure lisse et antiadhésive augmente le rendement et facilite le nettoyage. Cela garantit une manipulation hygiénique et permet de gagner du temps lors du nettoyage.

Récipient en copolymère de haute qualité pour applications professionnelles

Le récipient CAMBRO CAMVIEW® se distingue par son matériau en copolymère extrêmement robuste, garantissant une longue durée de vie et une grande résistance. La version transparente permet un contrôle visuel simple du contenu, tandis que les graduations intégrées en unités standard et métriques facilitent la gestion des stocks. De plus, le récipient est sans BPA, ce qui en fait un choix sûr pour le contact alimentaire. Le bord uniforme assure un ajustement parfait dans les plans de travail et stations de buffet courants, ce qui facilite la manipulation et l’intégration.

Utilisation polyvalente en gastronomie et restauration

Ce récipient est idéal pour conserver ou présenter les aliments de manière sûre et hygiénique. La construction résistante aux températures maintient les aliments au chaud jusqu’à 4 heures, un avantage particulier en restauration et service de buffet. La surface facile d’entretien, résistante aux taches et aux odeurs facilite le nettoyage et empêche les résidus indésirables. Grâce à la certification NSF, ce récipient répond à des exigences élevées en matière d’hygiène et de sécurité, ce qui en fait le compagnon parfait pour une utilisation professionnelle en cuisine, gastronomie et grandes cuisines.

⚠️ Les bacs GN Camview® ne conviennent pas pour les tables chauffantes à vapeur ni pour les micro-ondes.