Récipients robustes en acier inoxydable pour la gastronomie professionnelle

Ces récipients en acier inoxydable de haute qualité au format GN 1/2 sont idéaux pour une utilisation dans la gastronomie et le commerce de détail. Avec une hauteur de 40 mm, ils offrent une taille pratique pour de nombreuses applications. La version perforée assure une circulation optimale de l’air et est particulièrement adaptée pour l’égouttage ou la cuisson à la vapeur des aliments.

Détails et caractéristiques du matériau

Fabriqués en acier inoxydable SS 201 avec une épaisseur de matériau de 0,60 mm, ces récipients sont neutres en goût et en odeur. Ces propriétés garantissent qu’aucun goût étranger ne soit transmis aux aliments. De plus, les récipients sont empilables, ce qui permet un gain de place en cuisine. Ils conviennent à une utilisation au four jusqu’à 300 °C et peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle, facilitant ainsi le déroulement du travail.

Conclusion et domaines d’utilisation

Ces récipients perforés en acier inoxydable sont parfaitement adaptés aux cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à un équipement hygiénique et durable. Que ce soit pour la cuisson à la vapeur, l’égouttage ou comme récipients polyvalents, ils répondent aux exigences les plus élevées. Grâce à leur construction robuste et à leur nettoyage facile, ils sont indispensables pour un usage quotidien en gastronomie, restauration collective et commerce de détail.