• Sachets sous vide lisses pour cuisson
• Neutres en odeur et en goût

Sachets sous vide professionnels pour une cuisson en toute sécurité

Ces sachets sous vide pour cuisson sont composés de deux films résistants et permettent la conservation sous vide ainsi que la cuisson des aliments jusqu’à 121 °C. Le matériau a été développé en collaboration avec des chefs spécialisés dans la cuisson sous vide, garantissant qu’aucune substance étrangère ne migre vers les aliments durant la phase de cuisson. Made in Italy est synonyme de qualité supérieure et de fiabilité pour une utilisation professionnelle. Les sachets sont lisses, robustes et parfaitement adaptés aux machines à emballer sous vide à chambre.

Solution optimale pour la restauration et le commerce de détail

La couche extérieure en polyamide orienté assure une grande résistance et d’excellentes propriétés barrières, tandis que la couche intérieure en polypropylène garantit une parfaite soudabilité et une barrière contre l’humidité. Ces sachets sous vide sont idéaux pour un usage professionnel en restauration et en commerce de détail, où l’hygiène et la qualité sont des priorités absolues. Leur résistance à la chaleur et leur robustesse en font le choix optimal pour de nombreuses applications.