Poêle à crêpes de haute qualité pour des résultats de cuisson parfaits

Cette poêle à crêpes se distingue par sa tôle d’acier blanc épaisse et stable, garantissant une répartition rapide et uniforme de la chaleur. Ainsi, la poêle atteint des températures élevées, idéales pour déclencher la réaction de Maillard et conférer aux crêpes une surface délicatement croustillante. Le bord bas facilite le retournement des crêpes et assure une manipulation aisée. La protection antiadhésive naturelle est obtenue grâce au culottage de la poêle, rendant la surface de plus en plus résistante à l’adhérence avec le temps.

Utilisation polyvalente et design ergonomique

La poêle est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l’induction, offrant ainsi une grande flexibilité d’utilisation. Le manche en acier riveté à courbure française permet une prise en main ergonomique et sécurisée pendant la cuisson. Cette poêle est idéale pour la préparation de crêpes et de pâtisseries fines similaires, où une chaleur homogène et une manipulation facile sont essentielles. Elle convient parfaitement à un usage professionnel en restauration ainsi qu’aux cuisiniers exigeants attachés à la qualité et à la fonctionnalité.

• Conseil : préchauffer avec peu de matière grasse.
• Assaisonner avant la première utilisation.

• Déglacer avec de l'eau, rincer à l'eau tiède.
• Sécher et huiler légèrement.
• Conserver dans un endroit sec.
• Ne pas utiliser de détergents.
• Ne pas laver au lave-vaisselle.