Poêle de haute qualité pour exigences professionnelles

Cette poêle ronde d’un diamètre de 200 mm est idéale pour réchauffer et préparer des ingrédients délicats. Grâce à son aluminium épais, elle chauffe rapidement et assure une répartition uniforme de la chaleur sur les parois, garantissant un résultat de cuisson parfait. Les parois bombées avec un large rebord facilitent le glissement des aliments et évitent les arêtes vives. Le fond dirigé offre une grande surface de chauffe et assure un contact plat et uniforme avec la plaque de cuisson. Le manche en acier riveté et revêtu de poudre est résistant à la chaleur et particulièrement ergonomique grâce à sa courbure à la française.

Utilisation polyvalente en cuisine professionnelle

Cette poêle est parfaite pour la cuisson douce de viandes, poissons et légumes ainsi que pour le réchauffage délicat des plats. Conçue pour un usage intensif, elle séduit par son revêtement quintuple de haute qualité, garantissant une résistance professionnelle et un glissement optimal des aliments. La poêle est compatible avec tous les types de feux sauf l’induction, ce qui la rend polyvalente en restauration et en catering.

• ⚠️ Ne pas chauffer à vide.
• ⚠️ Éviter les chocs thermiques.

1. Ne pas surchauffer la poêle.
2. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans les ustensiles de cuisson.

• Effectuer le nettoyage à la main.
• Ne pas utiliser d'éponge abrasive.