Poêle de haute qualité pour des préparations polyvalentes

Cette poêle ronde d’un diamètre de 200 mm est idéale pour réchauffer en douceur et préparer des ingrédients délicats. La poêle dispose d’une coupe Lyonnaise avec des parois bombées et un large rebord, permettant aux aliments de glisser facilement dans un bol. L’aluminium épais assure une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur, garantissant un résultat de cuisson optimal. Le fond dirigé offre une plus grande surface de chauffe et assure une diffusion uniforme de la chaleur. La couche antiadhésive quintuple garantit une résistance professionnelle et un excellent glissement, même en cas d’utilisation intensive. Le manche en bande d’acier riveté et revêtu de poudre est résistant à la chaleur et, grâce à sa forme courbée à la française, particulièrement ergonomique à manier. La poêle est compatible avec tous les types de cuisinières, à l’exception de l’induction.

Parfaite pour une utilisation professionnelle en cuisine

Cette poêle est parfaitement adaptée à la préparation de plats fins et délicats où la précision et une cuisson douce sont essentielles. Elle est optimale pour saisir des légumes, du poisson ou des œufs, et facilite le service grâce à sa forme. Sa construction robuste et son revêtement de haute qualité la rendent idéale pour une utilisation intensive en restauration ou en catering. Sa polyvalence en fait un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle où la qualité et la durabilité sont requises.

• ⚠️ Ne pas chauffer à vide.
• ⚠️ Éviter les chocs thermiques.

1. Ne pas surchauffer la poêle.
2. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans les ustensiles de cuisson.