Poêle de haute qualité pour une cuisson précise

Cette poêle ronde d’un diamètre de 400 mm est idéale pour le réchauffage doux, la récupération et la préparation d’ingrédients délicats. La forme en coupe lyonnaise des parois permet aux aliments de glisser facilement dans les récipients, facilitant ainsi grandement la manipulation. L’aluminium d’une épaisseur de 3-4 mm garantit un chauffage rapide, une répartition uniforme de la température et donc des résultats de cuisson optimaux. Le revêtement multicouche de haute qualité assure un glissement parfait des aliments ainsi qu’une grande résistance à l’abrasion.

Utilisation polyvalente et maniement confortable

La poêle convient à toutes les cuisinières sauf à induction et est équipée d’un manche en acier riveté, revêtu de poudre, résistant aux hautes températures. Le manche ergonomique courbé à la française permet une prise en main agréable et une manipulation aisée même lors d’utilisations prolongées. Grâce à ses caractéristiques, cette poêle est parfaitement adaptée à un usage semi-professionnel en restauration ou dans des cuisines exigeantes, où précision et durabilité sont requises. Elle est particulièrement recommandée pour la cuisson et la préparation d’aliments délicats nécessitant un traitement doux.