Poêle de cuisson de haute qualité pour une cuisson précise

Cette poêle ronde d’un diamètre de 360 mm est idéale pour réchauffer, récupérer et préparer délicatement des ingrédients sensibles. La construction en aluminium d’une épaisseur de 3-4 mm assure un temps de chauffe court et une répartition homogène et uniforme de la chaleur, garantissant ainsi des résultats de cuisson parfaits. La coupe lyonnaise des parois permet de faire glisser facilement et proprement les aliments dans des bols ou sur des assiettes. Le revêtement multicouche de haute qualité garantit un glissement optimal des aliments et une grande résistance à l’abrasion, ce qui rend la poêle durable et robuste. Le manche riveté en tôle d’acier, revêtu par poudrage, résiste aux hautes températures et, grâce à sa forme incurvée à la française, est particulièrement ergonomique et maniable.

Utilisations polyvalentes en cuisine

Cette poêle convient parfaitement à un usage semi-professionnel et est optimale pour tous types de cuisinières sauf l’induction. Elle est parfaite pour cuire délicatement des plats sensibles tout en préservant les arômes. Que ce soit pour saisir du poisson, des légumes ou des sauces délicates – la poêle offre, grâce à sa répartition uniforme de la chaleur, un contrôle précis lors de la cuisson. Idéale pour une utilisation en restauration ou dans des cuisines exigeantes, elle favorise un travail efficace et de haute qualité lors de la préparation de plats variés.